Укропное масло применение

5 рецептов приготовления укропного масла

2017-08-31 Рубрика: Продукты 2 комментария

Дорогие друзья, пока не закончился сезон свежей зелени в саду, предлагаю вам узнать, как сделать укропное масло в домашних условиях. Существует несколько способов приготовления этого ценного продукта. Все зависит от того, в каких целях вы будете его использовать. Можно изготовить маслянистый экстракт для внутреннего или наружного применения, для использования в пищу, для ароматизации помещения и даже для рыбалки. Давайте рассмотрим каждый рецепт в отдельности.

Укропное масло из семян

Рецепт 1

Это наиболее распространенный способ, применяемый в домашних условиях и напоминающий приготовление облепихового масла. Для него понадобятся созревшие сухие семена. Измельчаем их в кофемолке, блендере или в ступке до порошкообразного состояния. Пересыпаем в чистую сухую банку и заливаем растительным маслом. Последнее можно взять на свое усмотрение: подсолнечное, оливковое, кукурузное или любое другое.

Пропорции укропного сырья и масляной основы составляют 1:1. Содержимое банки размешиваем и ставим в темное (это обязательное условие) место при комнатной температуре. Чтобы экстракция биологически активных веществ прошла максимально полно, нужно каждый день перемешивать массу. Через две-три недели процеживаем укропное масло через марлю и отжимаем. Затем переливаем в бутылку.

Рецепт 2

Хотя продукт, получаемый данным методом, готовится на основе сала, его тоже можно отнести в категорию масляных средств на укропе. Для приготовления понадобятся созревшие высушенные семена и свиное сало.

Ингредиенты берем в равных пропорциях. Семена предварительно измельчаем в порошок. Затем смешиваем их с салом. Получившаяся мазь используется в народной медицине в качестве наружного средства.

Масло из свежего укропа

Существует два рецепта, по которым можно дома сделать два разных вида масла. Они оба используются в пищу и для готовки. А по второму рецепту еще и в лечебных целях.

Рецепт 1

Свежую зелень укропа мелко измельчаем и соединяем со сливочным маслом. Добавляем в массу немного соли по вкусу и чуть-чуть, буквально несколько капель, лимонного сока. Все тщательно перемешиваем. Количество основных компонентов можете брать на свое усмотрение.

Если любите поострее, то рекомендую добавить немного раздавленного чеснока. В результате получается очень вкусное и полезное укропное масло для бутербродов, к пельменям, отварной картошечке или в овощное рагу.

Рецепт 2

Берем вымытую и обсохшую зелень укропа, можно вместе с недозрелыми семенами. Прокручиваем все на мясорубке и отжимаем сок, используя марлю. Затем выпариваем укропный сок до тех пор, пока его объем не уменьшится вдвое.

Растительное масло кипятим на огне несколько минут. Затем смешиваем его с упаренным соком. Количество обоих ингредиентов должно быть одинаковым. Переливаем в бутылку. Перед каждым использованием суспензию нужно хорошо взбалтывать.

Узнайте также:

Чем полезна для здоровья трава зверобоя

Как правильно заваривать шиповник

Раз уж мы говорим об укропе, хочу пару слов сказать о его ближайшем родственнике – тмине. Масло холодного отжима из черного тмина из-за своих полезных свойств становится сейчас все более популярным. Его полезно принимать при проблемах с органами пищеварения, для улучшения состояния легких и сердечно-сосудистой системы. Но, главное, выбирать качественный продукт. Я, например, покупала его в магазине Аюрведы, который уже неоднократно проверен и которому я доверяю. Сделать такое масло своими руками будет, конечно, несколько сложнее, чем купить готовое.

Эфирное укропное масло

Его изготовление в домашних условиях может показаться проблематичным, так как для этого используется метод перегонки с водяным паром. Проще всего купить продукт уже готовым. Но если у вас есть дома дистиллятор, то сам процесс получения укропного эфира мало отличается от получения эфирного масла из других растений.

В качестве сырья для получения маслянистой жидкости используются семена или свежий укроп. При заготовке старайтесь сохранить целостность сырья, чтобы избежать преждевременной потери эфирных флюидов.

У каждого дистиллятора есть свои особенности работы, но общая схема выглядит так. Укропом (без измельчения) максимально плотно заполняют емкость таким образом, чтобы отверстие для выхода пара было открытым. Наливают в прибор дистиллированную или мягкую чистую воду.

Процесс перегонки начинается уже при стандартной температуре кипения воды. Во время всего процесса нужно следить за количеством воды и при необходимости подливать новую порцию. Когда перегонка закончится, можете дополнительно профильтровать эфирное масло через сухую чистую ткань. Затем перелейте ценную жидкость в маленький флакончик из темного стекла и плотно закройте крышкой.

Выход эфирного масла из укропа составляет примерно 4-6%. Качественная маслянистая жидкость обычно бесцветная или имеет светло-желтый оттенок. Запах у нее почти как у свежего растения, но меняется – сначала она дает горьковатые нотки, а затем сладкие. Использовать укропный маслянистый эфир можно для разных целей, но особенно его ценят за успокаивающее и спазмолитическое действие.

Вот такими способами можно самому сделать укропное масло. Его применение в народной медицине, для готовки блюд или для рыбалки – это уже самостоятельная тема, которая стоит отдельного рассмотрения. Думаю, что если вы озаботились проблемой изготовления масла из укропа, значит, уже знаете, с какой целью хотите его применять.

Успехов вам! Надежда Горюнова

Эфирное масло укропа: свойства и применение народного средства

Укроп применяется на кухне намного чаще, чем другие растения. Хозяйки прекрасно знают о его способности подчеркнуть вкус изысканного блюда. Мелко нарезаная зелень украсит внешний вид, а запах – возбудит аппетит. Но еще из его семян и стебельков изготавливают эфирное масло укропа. Это народное средство положительно влияет на организм человека.

Характеристики масла и как его производят

Укроп

Укроп богат на летучие элементы, поэтому из него преимущественно получается эфирное масло. В зависимости от типа производства, его изготавливают из семян или стеблей растения. Но в плодах его содержится больше. Природная субстанция настолько мягкая и ароматная, что ее даже применяют при косметических процедурах.

Заготовленное сырье предварительно высушивают, а потом применяют способ паровой дистилляции. В итоге оно получается бесцветным или с желтоватым оттенком. Запах тоже отличается от растения, но свежесть остается. Он напоминает тмин: сладковатый и приятный аромат. Но если используют лишь листья, то аромат растения может сохраниться. Такое масло имеет более высокую стоимость и качество. Лучше выбрать его, чем из стеблей, семян или комбинированное. Найти его можно в аптеке.

Полезные свойства и применение

Проблемы мочеполовой системы

Эфирное масло укропа состоит из множества полезных микроэлементов, положительно влияющих на организм человека. Благодаря этому, масло может бороться с различными заболеваниями.

Можно выделить такие целебные свойства:

запах имеет успокаивающий и расслабляющий эффект. Он благоприятно действует на нервную систему, помогает бороться со стрессами и бессонницей;

  • борется с проблемами желудочно-кишечного тракта;
  • при постоянном употреблении нормализует стул;
  • имеет обеззараживающие свойства;
  • помогает при проблемах с мочеполовой системой;
  • убирает камни с почек;
  • увеличивает количество молока у кормящей матери;
  • имеет заживляющий эффект при небольших ушибах, царапинах и порезах;
  • освежает ротовую полость и хорошо справляется с зубным налетом;
  • используется при проблемах с кожей и подростковой сыпью;
  • применяется при простудных заболеваниях горла и легких, как ингалятор.

Масло подходит для наружного и внутреннего использования, что расширяет спектр его применения. Но в любом случае обязательно проконсультируйтесь с врачом о способе и дозировке. Средство имеет довольно горький вкус, поэтому добавьте немного меда. Рассмотрим основные рецепты для увеличения лактации, лечения болезней пищеварения и мочеполовой системы.

Заболевания желудочно-кишечного тракта

При неприятных ощущениях, болях в животе и плохом аппетите поступают так:

  • к 100 мл воды добавляют пол чайной ложки масла и тщательно размешивают;
  • пьют за четверть часа до или после употребления пищи.

Главное не забывать это делать 3 раза в день и работа кишечника наладится.

Проблемы мочеполовой системы

Цистит и пиелонефрит пройдет, если разбавить чайную ложку масла укропа в приблизительно 50 мл воды и пить несколько раз в сутки.

А также можно растворить средство, чтобы избавиться от желчи. Но если уже появились камни, то немедленно обратитесь к доктору.

Стимуляция выработки молока

Для увеличения количества молока, мамы могут приготовить такой раствор:

  • в стакан нагретой воды добавляют 7–8 капель средства;
  • употребляют трижды в день.

Это будет полезно не только маме, но и ее ребенку. У него пройдут газики и болевые ощущения в животе.

Наружная обработка

Как говорилось ранее, масло укропа подходит и для наружного применения при таких недугах:

  • бессонница и стрессы пройдут, если делать расслабляющий массаж с этим средством. Немного добавляют в обычное массажное и растирают;
  • мигрень – наносят несколько капель на виски;
  • неприятный запах и налет на зубах – полоскают рот водой с добавлением пары капель средства;
  • неестественный цвет кожи – добавляют в специальные косметические средства, чтобы кожа приобрела здоровый вид, уменьшились поры и прошли пятна;
  • порезы и укусы комаров – средство имеет антисептическое и бактерицидное свойство. Быстро устраняет зуд и снимает покраснение.

Бытовое применение

Характерный запах укропа избавляет от назойливых комаров. На ватные шарики капните эфирным маслом, положите их в труднодоступные места для домашних животных и детей. Все, спокойная ночь обеспечена.

На кухне 20% раствор может заменить свежую зелень, придав изысканный аромат горячим блюдам. Можно добавить капельку средства в 3л банку при консервировании огурцов или помидоров. Применяют даже в производстве мыла и выпечке хлебобулочных изделий.

Для изменения веса

Прекрасно подходит для коррекции фигуры и снижения веса. Оно прекрасно подавляет чувство голода и выводит шлаки из кишечника. Для этого надо взять 5 капель масла и растворить в меде. Принимать по половине ст. л. 3 раза в день. К тому же врачи выписывают его и при более серьезных недугах. Для большего эффекта, коррекцию совмещают с массажами и приемами ванны с аромамаслами. Это избавит от жировых накоплений на проблемных участках тела. В ванну добавляют, растворенное в эмульгаторе, масло кипариса и укропа (по паре капель), капельку розмарина. Но купаться можно не больше получаса.

Противопоказания и основные дозировки

Особых противопоказаний по применению нет. Только не рекомендуется употреблять беременным женщинам и детям до 3 лет. Применять средство надо постепенно, наблюдая за реакцией всего организма. Оно на столько концентрированное, что может привести к аллергии. Поэтому не подходят людям с повышенной чувствительностью.

Длительное время оно способно сохранять свои полезные качества (от 24 месяцев), но хранить надо в закрытой упаковке. Укропное масло уникально, из-за своей природной мягкости и не фототоксичности – не приносит дискомфорта при нанесении на поверхность кожи. А выпивать его можно больше, чем более агрессивные аромамасла.

Основные универсальные дозировки масла:

  • из-за того, что оно мягкое, можно принимать по пару капель. Желательно разводить его с медом и пить не чаще 3 раз в день;
  • из-за приторности аромата, в ванну можно добавить до 4 капель;
  • при массаже: смешивают 2–5 капель жидкости с 10 гр массажного геля;
  • в ароматические лампы добавляют до 3 капель;
  • при ингаляциях: смешивают по 5 капель укропного и цветочного масла.

Характеристики масла укропа позволяют его использовать при различных проблемах со здоровьем. Его мягкое действие и приятный аромат не спугнет даже самых капризных детей. Аптечное средство не навредит здоровью, если придерживаться вышеназванных рекомендаций.

Не забывайте консультироваться с врачом, если есть малейшие сомнения.

Теги:Лечение болезней

Использование материалов с сайта разрешается только при наличии активной ссылки на сайт oilsessential.ru.

Масло укропа в медицине и косметологии

17/01/2018 601 просмотров

Укроп – популярная пряность в кулинарии. Благодаря своему вкусу и аромату она отлично сочетается с мясными, рыбными блюдами, прекрасно проявляет себя в салатах, супах и различных закусках. Но кулинарией использование укропа не ограничивается, его активно применяют в медицине и косметологии. Укропное масло известно со времен древнего Рима: гладиаторы натирались им перед выходом на арену для укрепления сил и успокоения нервов.

Как готовят средство

Применяют различные типы укропного масла из:

  • зеленых надземных частей;
  • семян растения (зонтиков);
  • целого молодого растения.

Получают готовый к употреблению продукт путем паровой дистилляции (перегонка с водяным паром), используя подсушенные части растения.

Качественное укропное масло жидкое и легкое, прозрачное или с желтоватым оттенком.

Запах средства, изготовленного из семян, не похож на привычный для нас аромат укропа. Он напоминает аромат тмина, соединяя в себе свежие, теплые и сладковатые нотки. Масло из листьев растения имеет укропный запах с пряными оттенками.

Больше эфирного масла содержится в семенах, в листьях его концентрация достигает 2%, поэтому второе стоит дороже.

Современные производители практикуют изготовления продукта из целых молодых растений, раньше сырье строго разделяли и указывали, из какой части изготовлен продукт (листьев, семян).

В аромасмесях укропное масло хорошо сочетается с мятными, цитрусовыми нотками, запахами тмина, элеми и мускатного ореха.

Полезные вещества в укропном масле

Компонентный состав готового продукта зависит от времени сбора сырья, условий его созревания, используемых для производства частей растения. Основная составляющая средства – органические углеводные соединения – терпенами и карвон (производное вещество терпенов). Карвон – элемент, насыщающий средство пряным ароматом.

Укропное масло богато витаминами A, C, PP, минеральными элементами и флавоноидами.

Целебные свойства

Лечебный эффект определяется частью растения, используемой в качестве сырья.

Любой вид этого продукта применяют для устранения последствий стресса и психического перенапряжения. Это свойство использовали еще европейские монахи во времена инквизиции: масло помогало успокоить плотские побуждения и пригасить чувственность.

Расслабляющего эффект достигается втиранием средства в тело в процессе общего массажа, вдыханием его через аромалампы или добавлением в ванны.

Обратите внимание! В ванну добавляют не более 4 капель средства, а в лампы – до 3 капель, учитывая приторность и пряность аромата.

Применение масла из листьев растения оказывает такое действие:

  • повышает аппетит;
  • устраняет нарушения пищеварительных процессов, в том числе при брожениях и метеоризме;
  • устраняет боли и спазмы;
  • помогает при мигренях;
  • снимает отеки (особенно это касается глаз);
  • выводит шлаки;
  • помогает облегчить симптомы инфекционных и эндокринных болезней.

Укропное масло назначают при:

  • подагре;
  • повышенном артериальном давлении,
  • нарушениях функций сердца и почек,
  • бронхиальной астме.

Масло из укропа – помощник женщин: стимулирует выработку молока у кормящих мам, нормализует менструальный цикл, облегчает симптомы при климаксе.

Масло укропа в косметологии

В косметологии используют продукт из листьев укропа (более мягкий и пряный). Косметологи назначают средство:

  • клиентам с сухой и чувствительной коже;
  • для борьбы с гнойничками и акне;
  • для устранения последствий солнечных ожогов и укусов насекомых.

Масло для растирания кожи разбавляют в чистой кипяченой воде, применяют в концентрированном состоянии или в виде масок.

В результате использования продукта кожа становится более подтянутой, эластичной и свежей, насыщается антиоксидантами, пропадают угревые сыпи, прыщи, снимается отечность глаз.

Средство входит в состав:

  • средств после бритья с успокаивающим эффектом;
  • ополаскивателей ротовой полости;
  • отбеливающих средств для зубов.

Оно нашло применение и в «домашней» косметологии для:

  • избавления от целлюлита;
  • предотвращения выпадения волос, улучшения их состояния;
  • укрепления ногтевых пластин.

Рецепты для лечения укропным маслом

Применение средства в целях терапии:

  • для нормализации пищеварительных процессов одну каплю масла разводят в стакане чистой воды, пьют по 2 чайные ложки 3-5 раз в день после еды;
  • при вздутии живота нужно принимать 2-5 мл концентрированного средства с медом трижды в день (в случае вздутия перед терапией данным средством необходимо проконсультироваться у врача);
  • при метеоризме 1 чайную ложку масла смешивают с 5 столовыми ложками воды, пьют по 1 столовой ложке после приема пищи, предварительно взболтав (3-4 раза в день);
  • вылечить сухой кашель, вызванный простудой, или астмой помогает такой рецепт: половину пипетки средства капают на ломтик хлеба, присыпанного маслом, или на кубик рафинада, кладут его под язык и рассасывают;
  • при гнойных высыпаниях на коже 3 капли продукта разводят в 1 стакане воды и втирают в кожу несколько раз в день, второй вариант – нанесение концентрированного продукта по нескольку капель на проблемные участки;
  • бессонницы, головные боли пропадают, если средство по капле втирать в виски круговыми движениями.

Противопоказания к применению

Применение масла из листьев укропа противопоказано в двух случаях:

  • беременность на любом сроке;
  • детям до 3-х лет.

Противопоказаний совсем мало, ведь продукт не вызывает неприятных ощущений или реакций при нанесении его на кожные покровы. Средство не обладает фототоксичностью, поэтому разрешается применять в немного больших дозах, чем другие аромамасла.

Особенности хранения

Масло можно хранить минимум два года, если поместить его в герметичную упаковку – так оно не теряет полезных свойств и аромата.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *